Tinto QUINTA DO PETO - CAIXA DE MADEIRA
O Vinho Tinto Grande Reserva 2019 é uma expressão nobre do Douro, com Denominação de Origem Controlada (DOC), que traduz o caráter intenso da região e o cuidado dedicado à sua produção. Proveniente de vinhas com cerca de 15 anos, plantadas a menos de 500 metros de altitude, em solos xistosos sob clima continental, este vinho alia tradição, terroir e enologia de precisão.
Com um teor alcoólico de 14,5%, o vinho apresenta uma cor vermelho rubi profunda, límpida e vibrante. É elaborado com duas das castas mais emblemáticas do Douro: Touriga Nacional e Tinto Cão, que conferem complexidade aromática, estrutura e longevidade.
No nariz, destacam-se notas florais e de frutos vermelhos frescos, harmoniosamente integradas com toques subtis provenientes do estágio em madeira, como baunilha, especiarias doces e um ligeiro tostado. Estes aromas evoluem com o tempo no copo, revelando camadas e profundidade.
Na boca, é um vinho fresco, encorpado e elegante, com taninos bem presentes mas sedosos, uma acidez equilibrada (4,7 g/l) e pH de 3,60, que sustentam o vinho e lhe conferem estrutura e capacidade de envelhecimento. A sua doçura residual de apenas 0,6 g/l realça a pureza da fruta e o seu perfil seco e gastronómico. O final é longo, persistente e equilibrado, deixando uma sensação de sofisticação e frescura.
A vindima manual, realizada no momento ótimo de maturação, permite selecionar os melhores cachos, assegurando a qualidade desde a origem.
Deve ser servido entre 16ºC e 18ºC, ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça, queijos curados ou para ser apreciado a solo em ocasiões especiais.
O Grande Reserva 2019 é um vinho que homenageia o Douro em toda a sua expressão, mostrando intensidade, finesse e grande potencial de guarda.
