_68304bd4c283d_683081516f982.png)
_68304bd57643f_6830815113802.png)
Voltar
Tinto PEDRA SÓ GARRAFEIRA TOURIGA NACIONAL
referência:
0010
descrição:
Pedra Só Garrafeira Touriga Nacional 2020
Vinho tinto da Bairrada, produzido exclusivamente com a casta Touriga Nacional.
Apresenta cor vermelho cereja, aroma complexo com notas de geleia, baunilha e frutos vermelhos.
Na boca, é equilibrado, com taninos firmes e final persistente.
Estágio mínimo de 12 meses em garrafa.
Ficha Técnica
- Produtor: Idálio Estanislau – Pedra Só
- Região: Bairrada DOC
- Tipo: Vinho Tinto Garrafeira
- Ano de Colheita: 2020
- Casta: 100% Touriga Nacional
- Teor Alcoólico: 14% vol
- Açúcar Residual: <1,5 g/dm³
- Acidez Total: 5,8 g/L
- pH: 3,65
- Vinificação: Desengace total, maceração pelicular suave e prolongada, fermentação alcoólica entre 26°C e 28°C
- Maturação: Estágio mínimo de 12 meses em garrafa
- Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C
Harmonização: Grelhados de peixe e carne, massas e queijos curados
Pack:
6
_68304e5e8ecdb_683080c90c075.png)