VINHO VERDE ALVARINHO LOUREIRO DOM SALVADOR
D O M S A LVA D O R A LVA R I N H O L O U R E I R O 2 0 2 2 é um lote incrivelmente bem conseguido com duas castas mais exuberantes da Região dos Vinhos Verdes, o Alvarinho e o Loureiro. Esta combinação produz um vinho com uma frescura e suavidade muito agradável.
DENOMINAÇÃO . VINHO VERDE
CASTAS . PLANTAÇÃO . 2012
ALTITUDE . 180 MTS
REGIÃO . SUB-REGIÃO MONÇÃO & MELGAÇO
CLASSIFICAÇÃO . VINHO VERDE DOC
TIPO . BRANCO | COLHEITA. 2022
ALVARINHO 30% LOUREIRO 70%
VINHA. PONTE LIMA | ÁREA . 2 HA
TIPO DE SOLO . GRANÍTICO
Vi n i fi c a ç ã o: Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após seleção e triagem, as uvas foram desengaçadas e suavemente prensadas. Fermentação a baixas temperaturas em cuba de inox.
N o t a s d e P r o v a: Tonalidade limão bem cristalina. Aroma d e citrinos a b u n d a n t e com notas harmoniosas de flor de laranjeira. Na boca é de textura suave e aveludada juntando a complexidade do Loureiro ao Alvarinho. Um vinho com um equilíbrio prefeito entre a personalidade e a suavidade.
VINDIMA . SETEMBRO
ENGARRAFAMENTO . MARÇO 2022
TEOR DE ALCOOL. 12% | P H . 3,2
ACIDEZ TOTAL . 6,4 G/DM3
AÇÚCARES TOTAIS . SECO
ALERGÉNIOS . SULFITOS
TEMPERATURA DE SERVIÇO . 10°C E 12°C
PRODUTOR. VINHOS DOM SALVADOR LDA.
