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Branco QUINTA DA LAPA - Fernão Pirão - DOC
referência:
10014
descrição:
Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de
caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação.“
ÁLCOOL |
TEMPERATURA |
VOLUME |
12% vol. |
12-14ºC |
0,75L |
Castas: 100% Fernão Pires
Vinificação: Vinificação de uvas brancas sobre-maduras da casta Fernão Pires, com
curtimenta em cubas de inox com temperatura elevada
Notas de Prova: Cor palha dourada com laivos acastanhados. Aromas de melão e fruta de caroço, notas complexas de oxidação resultantes da vinificação. A entrada em boca é marcante revelando volume e corpo, de novo notas complexas de evolução com laivos terpénicos e o característico melado ou “torradinho” do Fernão Pirão. É um branco que se bebe como um tinto.
Longevidade: Aconselha-se 6 anos.
Enólogos: Jaime Quendera & Jorge Ventura
Pack:
6
