VINAGRE BALSÂMICO "GOLD" DE MODENA IGP 250ML
Elaborado a partir do mosto das uvas e de vinagre de vinho, de vinhas e produção próprias, este foi envelhecido em barricas de carvalho. Detentor de um sabor intenso, uma acidez equilibrada e alta densidade, este é um artigo gourmet 100% natural, sem adição de açucar, corantes ou aditivos. Ideal para acompanhar morangos frescos, risottos, vieiras, foie gras, tártaro de carne e peixe, sushi e sashimi.
Vinagre Balsâmico de Modena IGP obtido a partir de mosto parcialmente fermentado e envelhecido, ao qual é adicionado vinagre de vinho. Diretamente proveniente dos vinhedos nativos da Acetaia Malpighi, nos campos de Modena, e do vinagre de vinho de produção própria, envelhecido em barris de carvalho, transmitido de geração em geração. O Vinagre Balsâmico de Modena IGP é o resultado de uma sabedoria e tradição intimamente ligadas à área de produção. O sabor equilibrado deste Vinagre Balsâmico de Modena IGP Gold o torna um acompanhamento ideal para pratos de sabor pronunciado, como foie gras, tortilhas com flores de abobrinha e carpaccio de carne, bem como para pratos de sabor mais delicado, como chutney de pêssego, sushi e sashimi. A combinação mais tradicional é sempre com flocos de Parmigiano Reggiano DOP e frutas frescas.
Ingredientes: Mosto de uva cozido, vinagre de vinho
Conservantes: Nenhum
Alergênicos: Sulfitos
Calorias por 100 ml: Aproximadamente 355 kcal
Origem: Itália
CAPACIDADE: 250ML
