Vinho Branco Estrada da Corte
Vinhos com Alma
Com mais de um século de existência passou por várias etapas, que incluíram a produção de diferentes produtos agrícolas. Todavia, a produção de vinho do Dão sempre teve o peso mais significativo. Com cerca de sete hectares de vinha com uma idade média superior a 40 anos, as suas vinhas estão implantadas em terrenos granítico quartzitos a uma altitude de cerca de 450 metros. As castas predominantes que dão origem aos nossos vinhos do Dão são: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro para os vinhos tintos e o Encruzado para os vinhos brancos. Uma das nossas grandes preocupações é a sustentabilidade ambiental, com esse propósito utilizamos fertilizantes naturais e reduzimos ao máximo a utilização de produtos fito-sanitários, respeitando as normas da protecção integrada. Fazemos um acompanhamento permanente das vinhas, só assim é possível produzir uvas de elevada qualidade, fazendo aso ao provérbio “O melhor vinho nasce na vinha”.
Ficha técnica:
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Castas: |
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Touriga Nacional |
40% |
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Jaen |
40% |
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Tinta Roriz |
10% |
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Alfrocheiro |
10% |
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| Ano | 2021 | |
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Terroir |
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Clima |
Temperado editerrânico |
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Solo/Altitude |
Granítico/quartzítico 450 m de altitude |
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Estágio |
3 anos em inox, sem madeirA |
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Parâmetros Analíticos |
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Álcool |
13,0% |
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Acidez Total |
6,3 g/l |
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Acidez Volátil |
0,63 g/l |
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Extrato Seco |
31,6 g/l |
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Capacidade: 750 ML
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