Branco PORTAS DO SOLAR
Este vinho branco de Denominação de Origem Controlada é produzido em Portugal, na região do Douro. As uvas são provenientes de vinhas com 10 anos, situadas a mais de 500 metros de altitude, em solos xistosos e sob clima continental, que favorecem a frescura e a vivacidade do vinho.
A vindima é manual, garantindo a seleção criteriosa dos melhores cachos. As castas utilizadas são Viosinho, Rabigato e Gouveio, variedades autóctones da região com reconhecida aptidão para vinhos brancos elegantes e aromáticos.
Apresenta uma cor citrina, brilhante e atrativa. No nariz, é intenso e fresco, com aromas dominados por frutos cítricos, frutas tropicais e frutos de polpa branca.
Em boca, destaca-se pela acidez marcada, equilibrada com bom volume e textura, o que proporciona um final longo, refrescante e harmonioso.
Com 13.0% de álcool, acidez total de 6.32 g/l, açúcar residual de 0.6 g/l e pH de 3.25, revela-se um vinho leve, estruturado e muito gastronómico.
Ideal para acompanhar mariscos, peixe grelhado e pratos leves. Servir entre 10 e 12°C.
